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新聞動態
  調味品多樣化市場發展潛力巨大
 發布:nhsmtwp  瀏覽:503次 發布時間:2018-05-20 分享到:

  據國家統計局數據顯示,2008年1-11月,我國醬油、食醋及類似制品行業產品銷售收入實現259.93億元,同比增長31.07%;全國味精制造行業產品銷售收入實現289.5億元,同比增長27.04%;全國其他調味品、發酵制品制造企業銷售收入實現近425.79億元,同比增長26.38%。 2009年1-11月份,調味品行業的平均增速也在18%-20%左右。2009年調味品和發酵制品規模以上企業實現總產值1274億元,同比增長 28.9%,這預示著中國的調味品行業已逐步走出傳統的經驗模式,調味品產業化、規?;推放苹臅r代即將到來。       

  據統計,全球每年調味品營業額高達2180億美元,占食品工業額的10%左右,是典型的小產品、大市場。目前,我國調味品產業的總產值為1300億左右(約合200億美元),占比還不到世界調味品市場總量的10%,行業年均增長率都保持在10%左右。與世界調味品行業規??偭肯啾?,我國調味品行業的發展差距是顯而易見的??梢?,中國調味品市場存在著巨大的發展潛力。且地域特點濃厚,因此打造一個屬于自己的品牌將會為你帶來源源不斷的客戶源。      

  隨著人們對高生活品質的追求,我國消費者對調味品的需求也會更加多樣化。國內調味品企業應該針對消費者不同的烹飪需求,開發各種專用調味品,如專門的蒸魚豉油、壽司專用醬油等,以此提高產品附加值。

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